Cazadora de pollo

El primer paso es salpimentar las piezas de pollo y luego colocarlas en una fuente de horno con bordes altos, previamente untada con un poco de aceite de oliva en la base.

Luego, se deben cortar los tomates y las cebollas en gajos gruesos y disponerlos en la fuente junto con el pollo.

Ademas, hay que agregar el morrón cortado en cubos, el vino blanco, el caldo y las hierbas.

Para seguir con la preparación, se recomienda añadir otro chorrito de aceite de oliva sobre la mezcla y llevar la fuente al horno, previamente precalentado, a temperatura media.

Cocinar hasta que el pollo este dorado, aproximadamente unos 35 minutos.

Finalmente, se debe servir el pollo con las verduras en platos hondos, acompañado del jugo de cocción.