Salsa salu

Prepara está exquisita salsa salu que combina ingredientes frescos y aromaticos. Perfecta para darle un toque especial a tus comidas.

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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Salsa salu

Ingredientes

  1. 2 Dientes Ajo
  2. 2 Cebollas
  3. 1 Morrón rojo
  4. 1 Zanahoria
  5. 2 Aceitunas verdes
  6. 2 Aceitunas negras
  7. 3 Tomates maduros
  8. 1 Taza Caldo de pollo
  9. 1 cdta Pimienta negra molida
  10. 10 cdas Aceite de oliva
  11. 3 cdas Sal
  12. 1/2 Taza Vino blanco
  13. 1 Hoja Laurel
  14. 1 rama Romero
  15. 1 cda Maizena
  16. 1/2 cdta Ají molido

Preparación

1

Para preparar esta receta, primero pique el ajo y la cebolla finamente.

2

Luego, dore el ajo y la cebolla en una sartén con un poco de aceite caliente.

3

Agregue el morrón y la zanahoria picados y continue dorando hasta que esten tiernos.

4

Luego, anada los tomates y un chorrito de vino.

5

Cocine por unos 5 minutos.

6

Agregue el caldo, las aceitunas, una hoja de laurel, romero fresco, sal, pimienta y ají al gusto.

7

Revuelva bien y cocine por unos minutos más.

8

A continuación, agregue la maicena previamente disuelta en un poco de agua para espesar la preparación.

9

Cocine hasta que la salsa tome la consistencia deseada.

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