Ceviche de camaron ecuatoriano
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Camarones fresco
- 2 Cebollas moradas
- 2 Tomates
- 2 Pimientos morrónes rojos
- 30 ml Jugo de limón
- 1 cda Mostaza
- 1 Taza Jugo de tomate
- 2 cdas Aceite
- Sal, pimienta y cilantro
Preparación
Para preparar el ceviche, se empieza hirviendo los camarones en agua con sal durante 5 minutos.
Luego, se retiran del fuego y se dejan enfriar en agua con hielo.
Después, se corta la cebolla en rodajas finas y se lava en agua con sal.
Se cortan también los tomates y los pimientos en cubos.
Estos ingredientes se mezclan con la salsa de tomate, se agrega la mostaza y se condimenta al gusto.
Se añaden los camarones frios a la mezcla y se deja reposar en la heladera durante unas horas para que los sabores se mezclen.
Finalmente, se sirve el ceviche en pequeñas cazuelas para disfrutarlo en compania de familiares y amigos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ceviche de camaron ecuatoriano?
La receta de Ceviche de camaron ecuatoriano lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ceviche de camaron ecuatoriano?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ceviche de camaron ecuatoriano?
Ceviche de camaron ecuatoriano es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ceviche de camaron ecuatoriano?
Los ingredientes principales son: 1 kg Camarones fresco; 2 Cebollas moradas; 2 Tomates; 2 Pimientos morrónes rojos; 30 ml Jugo de limón; 1 cda Mostaza.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta