Ceviche de camaron

Para preparar este ceviche guatemalteco, primero se deben lavar y limpiar los camarones, cortandolos en trozos o dejandolos enteros.

Luego, se exprimen 4 limones y se cubren los camarones con el jugo, refrigerandolos por 4 horas.

Seguidamente, se cortan los tomates, la cebolla, el apio, el cilantro y la hierbabuena.

Estos ingredientes se mezclan con jugo de vegetales, salsa inglesa, salsa de soya, sal y limón.

Una vez que los camarones han sido cocidos en el limón, se mezclan con la preparación anterior.

Se puede agregar picante y aguacate al gusto, sirviendo el ceviche acompañado de tostadas y una cerveza artesanal guatemalteca.

Finalmente, se disfruta este delicioso ceviche guatemalteco en compania de familia y amigos.