Ceviche de camaron
El ceviche de camaron es un clasico plato de la gastronomia latinoamericana. La frescura de los camarones curados en limón, junto a la combinacion de sabores de la cebolla roja, cilantro y ají, lo convierten en una explosion de sabor. Ideal como entrada en cualquier ocasion. Una delicia para disfrutar en familia.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 lb Camaron pelados y partidos por la espalda
- 2 Pepinos pelados y picados en cuadritos pequenos
- 1/2 Cebolla morada en rajas
- Cilantro picado
- Limones para curtir el camaron
- Chile de arbol al gusto
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Los camarones deben ser pelados y abiertos por la espalda.
Luego, se agrega sal y pimienta y se dejan reposar durante aproximadamente 30 minutos.
Después, se exprimen los limones suficientes para curar los camarones (alrededor de 10 limones).
Una vez que los camarones esten curados, se añaden los demas ingredientes y se revuelven bien.
Se pueden acompañar con tostadas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ceviche de camaron?
La receta de Ceviche de camaron lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ceviche de camaron?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ceviche de camaron?
Ceviche de camaron es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ceviche de camaron?
Los ingredientes principales son: 4 lb Camaron pelados y partidos por la espalda; 2 Pepinos pelados y picados en cuadritos pequenos; 1/2 Cebolla morada en rajas; Cilantro picado; Limones para curtir el camaron; Chile de arbol al gusto.
Comentarios
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