Ceviche de pollo

Para preparar este delicioso plato, comienza calentando aceite en una sartén junto con pimienta, sal, comino, ajos y ají molido.

A continuación, deja que se frian bien estos condimentos y luego añade los trozos de pollo crudos.

Ademas, agrega un chorrito de agua para ayudar a cocinar el pollo.

Cuando la carne este tierna, incorpora la cebolla, el jugo de limón y el culantro.

Continua cocinando hasta que la cebolla este crocante.

Una vez listo, retira del fuego y sirve este sabroso plato.

Puedes acompañarlo con papas cocidas o arroz para complementar la experiencia culinaria.

Buen provecho!