Ceviche de pollo
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 Pollo en trozo
- Aceite
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
- Comino
- 1 cda Ajos, finamente picados
- 2 cdas Ají amarillo molido
- 2 Limones (jugo)
- 1 Cebolla, cortada en juliana delgada
- 1 cda Culantro, picado
Preparación
Para preparar este delicioso plato, comienza calentando aceite en una sartén junto con pimienta, sal, comino, ajos y ají molido.
A continuación, deja que se frian bien estos condimentos y luego añade los trozos de pollo crudos.
Ademas, agrega un chorrito de agua para ayudar a cocinar el pollo.
Cuando la carne este tierna, incorpora la cebolla, el jugo de limón y el culantro.
Continua cocinando hasta que la cebolla este crocante.
Una vez listo, retira del fuego y sirve este sabroso plato.
Puedes acompañarlo con papas cocidas o arroz para complementar la experiencia culinaria.
Buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ceviche de pollo?
La receta de Ceviche de pollo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ceviche de pollo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ceviche de pollo?
Ceviche de pollo es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ceviche de pollo?
Los ingredientes principales son: 1/2 Pollo en trozo; Aceite; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta negra; Comino; 1 cda Ajos, finamente picados.
Comentarios
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