Chancho con yuca adobado
Hoy te presentamos una forma diferente de disfrutar el popular sabor del chancho con yuca. Marinar la carne de cerdo con sal y adobo, cocinarla a fuego lento en su propio jugo y con aceite de oliva, te brindara un plato delicioso y cargado de sabores nicaraguenses.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 2 lb Cerdo o posta
- 3 lb Yuca
- 1 Repollo pequeno
- 3 Tomates
- 1 Zanahoria
- 1 Remolacha
- 1 cdta Sal
- Aceite de oliva
- Adobo
Preparación
La preparación comienza lavando la carne de cerdo y marinarla con sal y adobo.
Posteriormente, se agrega un poco de aceite de oliva para ablandar la carne y se coloca en una sartén, cocinandola en su propio jugo y con el adobo durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
Para una cocción optima, se recomienda tapar la sartén y dejar que se cocine al vapor durante 20-30 minutos a fuego lento.
De está forma, se lograra un delicioso chancho con yuca adobado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chancho con yuca adobado?
La receta de Chancho con yuca adobado lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chancho con yuca adobado?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chancho con yuca adobado?
Chancho con yuca adobado es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chancho con yuca adobado?
Los ingredientes principales son: 2 lb Cerdo o posta; 3 lb Yuca; 1 Repollo pequeno; 3 Tomates; 1 Zanahoria; 1 Remolacha.
Comentarios
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