Ingredientes
- 200 g Crema de leche
- 300 g Queso crema
- 2 Huevos
- 7 g Gelatina s/
- C/n Whisky
- 160 g Galletas de vainilla
- 100 g Manteca fria
- 50 g Azúcar
- 300 g Dulce de leche clasico
- 100 cc Leche
Preparación
Triturar las galletas, manteca y azúcar en procesadora. Acomodar la miga que se forma en una cintura de 25 cm. Llevar a horno fuerte por 10 minutos. Reservar
Batir la crema a medio punto. Añadir queso crema y el whisky. Con movimientos envolventes integrar el aparto a bomba, por último la gelatina hidratada y activada.
Verter la preparación encima de la base de galletas. Llevar a frío por 2 horas.
Calentar la leche y agregar el dulce de leche y llevar a frío por 30 minutos. Salsear con crema de dulce de leche y servir.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Cheesecake al whisky?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Cheesecake al whisky?
Cheesecake al whisky es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cheesecake al whisky?
Los ingredientes principales son: 200 g Crema de leche; 300 g Queso crema; 2 Huevos; 7 g Gelatina s/; C/n Whisky; 160 g Galletas de vainilla.
Comentarios
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