Ingredientes
- 4 litros Agua
- 500 g Jora
- 6 Clavos de olores
- Chancada de cana o azúcar
Preparación
1
La Jora se coloca en un envase con agua durante un día entero.
2
Al día siguiente, en una olla se coloca el agua con los clavos de olor y la Jora previamente triturada.
3
Se deja hervir hasta que el agua se reduzca a menos de la mitad.
4
Una vez lista, se agrega el azúcar y se cuela la mezcla.
5
Se deja fermentar por varios dias antes de disfrutar el resultado final.
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