Chirmol con gusnay
El Chirmol con gusnay es un plato tradicional de Guatemala, que combina sabores frescos y picantes en una mezcla unica. Está deliciosa preparacion es un acompanante ideal que puedes combinar con tu comida favorita.
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Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 6 Tomates maduros
- 1 Cebolla mediana
- 6 Chiltepes verdes
- 4 Inflorescencias de gusnay
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Los tomates se lavan y se ponen a cocer en agua, luego se pelan y se trituran con un molinillo.
2
La cebolla, las inflorescencias de gusnay y los chiltepes verdes se lavan y se cortan finamente.
3
Se mezclan todos los ingredientes para la preparación del chirmol, y se agrega sal al gusto.
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