Choclos con salsa de queso

Para preparar está deliciosa receta, primero debemos hervir los choclos con sal en una olla durante unos 20 minutos, o hasta que esten blandos.

Mientras tanto, en una licuadora, se deben mezclar el manojo de cilantro, los ajos, la taza de aceite, la sal al gusto, el jugo de limón y el queso.

Batir muy bien hasta obtener una mezcla homogenea.

Una vez que los choclos esten listos, se agrega la mezcla de cilantro y queso por encima, y! Listo para disfrutar y servir!