Chorizos a la pomarola

Poner en agua caliente los chorizos para desgrasar

Hacer la salsa cortando los vegetales en juliana, llevarlos a una olla con poca aceite y dejarlos cocinar. Condimentar

Cuando la cebolla este transparente, agregar el vino blanco y mezclar por 2/3 min

Agregarle la salsa de tomate y dejar cocinar otros 10 minutos

Agregarle los chorizos y cocinar a fuego lento, con la olla tapada por aprox 30/40 min más