Ingredientes
- 6 Cebollas
- 1/2 Morrón
- 1 Dienrte de ajo
- Tomate perita 6 o uns lata de tomate
- 1 pizca Azúcar
- Ají molido un media cucharadita de café
- litro Sal
- Orégano
- 6 Chorizos
Preparación
1
Cortar las cebolla en juliana el norron en tiritas. Picar el ajo. Colocar la cebolla el morrón el ajo en una en una olla. Rehogar todo luego. Pone una pizca de azúcar para quitar el acidez poner los tomates triturados. Los chorizos. Yo los hervi previo y los enjuague para sacarle un poco de grasa es optativo.
2
Colocar los condimentos y en 10 minutos está listo y si lo s chorizos los pones crudos espera 20 minutos o media hora tapadito todo. Y a servir. Sale delicioso
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