Chupe de jaibas
El Chupe de jaibas es un plato tipico de la cocina chilena que combina mariscos frescos con una base de verduras y especias. Se prepara con dedicacion y paciencia, cocinando lentamente para lograr un sabor profundo y delicioso que deleitara a tu paladar. Ideal para disfrutar en familia o con amigos. Una verdadera joya culinaria.
Duración
20 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 300 g Jaibas desmenuzadas
- 2 Pan de molde blanco
- 100 ml Crema espesa
- 100 g Queso maduro
- 1/2 Ajo
- 1 Chalota
- 1 pizca Sal
- 10 ml Aceite de oliva
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
En una sartén con aceite de oliva, se deben pochar la chalota y el ajo durante 5 minutos a fuego medio.
Luego, se deben incorporar los ingredientes uno a uno en la sartén.
Una vez listo, se reserva la mezcla y se traslada a un recipiente resistente a altas temperaturas.
Posteriormente, se debe rebanar el queso y gratinar en el horno precalentado a temperatura alta durante aproximadamente 10 minutos.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta