Ingredientes
- 20 g Anis estrellado
- 2 ramas Canela
- 10 g Pimienta negra
- 10 g Semillas de hinojo
- 8 cl Avos de olor
Preparación
1
Siempre es conveniente preparar los ingredientes antes de comenzar una receta.
2
En un sartén, partimos la canela y agregamos el anis, movemos con una cuchara de madera para que no se queme unos 3 minutos, hasta que desprenda el aroma, incorporamos el resto de las especias y sin dejar de remover tostamos por 3 minutos más.
3
Una vez tostados los colocamos en un molinillo de café o un mortero y lo molemos lo más fino posible, guardamos en frasco y en lugar oscuro dura aproximadamente 30 dias después de ese tiempo es probable que ya o se aprecie su intenso aroma.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta