Cocaditas
Las cocadas guatemaltecas son un dulce tipico hecho a base de coco, es un dulce tradicional consumido en todos los departamentos del pais, es muy rico y fácil de preparar.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
12
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 5 Tazas Coco rallado
- 1/2 Taza Harina de trigo
- 1 Taza Leche condensada
- Esencia de vainilla
- 1 Huevo
Preparación
Para preparar las cocadas guatemaltecas, la harina debe mezclarse con la yema del huevo hasta obtener una masa uniforme.
Luego se añade la leche condensada, el coco rayado y la esencia de vainilla, mezclando bien todos los ingredientes.
Se forman bolitas con la mezcla resultante y se colocan en una bandeja apta para hornear.
Posteriormente, se hornean a 375F (190C) durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que esten doradas.
Una vez listas, se retiran del horno y se dejan enfriar antes de disfrutar de estas deliciosas cocadas guatemaltecas.
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