Ingredientes
- 700 g Colita de cuadril para 2 persona
- 1 Cebolla
- 1 Morrón
- 2 , 3 papas
- Mostaza y condimento
Preparación
1
Primero cortamos en tiras cebolla y morrón y lo hacemos aparte en la sartén y reservamos
2
En un taza colocamos mostaza sal orégano pimentón condimento para pizza o los condimentos que ustedes quieran y los mezclan
3
Embadurnamos la carne de la parte de arriba y la colocamos en un bandeja con aceite junto a las papas cortadas en rodajas y le agregamos orégano o romero que también queda muy rico, llevamosal horno por media hora y damos vuelta la carne y le embadurnamos la otra parte y agregamos la cebolla y morrón que habiamos hecho antes y dejamos media hora más
4
Listo agregamos sal a las papas, antes no, porque las papas se pagarian
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