Ingredientes
- 250 g Camaron
- 1/2 kg Almeja
- 2 Filetes de pescados
- 1/2 kg Mejillon
- Pulpitos tiernizado
- 1 Tomate cortado en dadito
- 1 Morron en tirita
- 1 Cebolla chica
- 4 Dientes Ajo
- 1 Taza Vino blanco
- 2 Hojas Laurel
- Sal y pimienta
- Perejil picado
Preparación
Se ponen a hervir los camarones, las almejas, el pescado y los mejillones en 2 litros de agua, junto con la cebolla pelada y picada, los ajos pelados y el laurel, hasta que esten cocidos.
Se les pone la sal, pimienta y el vino blanco, los pulpitos, y se deja hervir unos minutos más en mínimo. Se sirve bien caliente espolvoreado con perejil picado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Consome de mariscos?
La receta de Consome de mariscos lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Consome de mariscos?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Consome de mariscos?
Consome de mariscos es una receta fácil, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Consome de mariscos?
Los ingredientes principales son: 250 g Camaron; 1/2 kg Almeja; 2 Filetes de pescados; 1/2 kg Mejillon; Pulpitos tiernizado; 1 Tomate cortado en dadito.
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