Ingredientes
- 250 g Camaron
- 1/2 kg Almeja
- 2 Filetes de pescados
- 1/2 kg Mejillon
- Pulpitos tiernizado
- 1 Tomate cortado en dadito
- 1 Morron en tirita
- 1 Cebolla chica
- 4 Dientes Ajo
- 1 Taza Vino blanco
- 2 Hojas Laurel
- Sal y pimienta
- Perejil picado
Preparación
1
Se ponen a hervir los camarones, las almejas, el pescado y los mejillones en 2 litros de agua, junto con la cebolla pelada y picada, los ajos pelados y el laurel, hasta que esten cocidos.
2
Se les pone la sal, pimienta y el vino blanco, los pulpitos, y se deja hervir unos minutos más en mínimo. Se sirve bien caliente espolvoreado con perejil picado.
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