Ingredientes
- 1/2 Corazon grande de vaca
- 4 Ajos grandes
- C/n Perejil
- C/n Aceite
Preparación
1
Sacarle un poco la grasa al corazon
2
Cortarlo en fetas ni finas ni gruesas
3
En una sartén u olla agregar el ajo fileteado, el corazon y el perejil picado con el chorrito de aceite
4
Cocinar por 20 minutos hasta que toda la carne tome un color marroncita y desaparezca el rojo
5
Sacarlo ya con el ajo doradito y acompañarlo con lo que quieran
6
Consejo: Cuando todo tomo el color marroncito quitarlo del fuego y ponerlo en otro lugar si se seca se vuelve duro.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Corazon al ajo?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Corazon al ajo?
Corazon al ajo es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Corazon al ajo?
Los ingredientes principales son: 1/2 Corazon grande de vaca; 4 Ajos grandes; C/n Perejil; C/n Aceite.
Comentarios
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