Corona de yuca
Sorprende a tus seres queridos con está exquisita corona de yuca, un postre tradicional lleno de sabor y textura. El queso semiduro le aporta un toque unico que te hara querer repetir una y otra vez.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 kg Yuca
- 2 Barras de margarina
- 2 Tazas Azúcar
- 4 Huevos
- 1/4 kg Queso semiduro
- 1 cdta Vainilla
- 1/4 Taza Leche entera
- 3 Tazas Harina de trigo
- 3 cdtas Polvo de hornear
Preparación
Para preparar este delicioso pastel de yuca, se debe iniciar rallando la yuca cruda y reservandola para su uso posterior.
En un tazon, se pueden cremar las claras de huevo hasta obtener una consistencia suave.
Posteriormente, se añaden las yemas, el azúcar y la margarina a la mezcla anterior y se baten hasta lograr una crema homogenea.
Después, se incorpora la yuca rallada, la vainilla, la leche, el polvo de hornear y la harina poco a poco, asegurandose de mezclar bien entre cada adicion.
Finalmente, de manera envolvente, se agrega el queso semiduro rallado a la mezcla.
Para continuar con la preparación, se vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
Luego, se hornea a una temperatura de 250C por aproximadamente 45 minutos, o hasta que la corona de yuca este dorada y el pastel este cocido por dentro.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Corona de yuca?
La receta de Corona de yuca lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Corona de yuca?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Corona de yuca?
Corona de yuca es una receta difícil, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Corona de yuca?
Los ingredientes principales son: 1 kg Yuca; 2 Barras de margarina; 2 Tazas Azúcar; 4 Huevos; 1/4 kg Queso semiduro; 1 cdta Vainilla.
Comentarios
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