Ingredientes
- 1 Corvina
- 1 Diente Ajo
- Orégano
- Pimentón
- Cebolla deshidratada
- 2 Choclos
- 1/2 Anco
- 1 Cebolla
- 1/2 Apio
- 1/2 Puerro
- 1/2 Zanahoria
- 1 Papa
- litro Sal
Preparación
Abrimos La Corvina Al Medio (Se Abre Al Medio Con Cuchillo En Direccion A 45 Grados). Condimentamos Con orégano, Pimenton, Y Un Diente De Ajo. Ponemos Al Horno Por Media Hora Y Hasta Conseguir La Coccion Deseada. La Corvina Se Puede Descamar Pidiendoselo Al Senor De La Pescaderia O Sino Haciendo A Contra Escamas Con El Cuchillo. Sino Como Hice Yo Al Medio Y Se Quita La Carne Despacio, Evitandolas.
Mientras Tanto En Una Olla Vamos A Cocinar Con Agua Las Cebollas Peladas Y Cortadas Al Medio Y Nuevamente Al Medio, La Papa Peladas Y Cortada En Cubos, La Zanahoria Pelada Y Cortada En Circulos Y Luego En 4, El Choclo Partido Al Medio Y Agregado En La Olla Para Luego Desgranar. Al Anco Lo Cortamos En Cuadrados Grandes Y Agregamos. El Apio Y El Puerro Cortados En Medias Cintas. Todo Cocinado Por 30 Minutos. Escurrimos Y Servimos Junto Con El Pez;)
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Corvina Fresca Con Verduras?
La receta de Corvina Fresca Con Verduras lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Corvina Fresca Con Verduras?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Corvina Fresca Con Verduras?
Corvina Fresca Con Verduras es una receta de dificultad media, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Corvina Fresca Con Verduras?
Los ingredientes principales son: 1 Corvina; 1 Diente Ajo; Orégano; Pimentón; Cebolla deshidratada; 2 Choclos.
Comentarios
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