Ingredientes
- 4 Costillas de cerdos
- 2 Plantas de lechugas
- 1 Huevo
- 1 Cebolla
- cl Ara de 2 huevo
- 2 Dientes Ajo
- litro Sal
- litro Limón
- Aceite
Preparación
1
Vamos a cocinar las costillas en una plancha dorando de ambas parte y salando. Agregamos cebolla por encima y jugo de limón!
2
Mientras tanto lavamos y cortamos la lechuga. Agregamos en una ensaladera. Cortamos el resto de una cebolla. Hervimos 10 minutos un huevo, pelamos y picamos! Unimos todo y condimentamos!
3
Las claras de huevo seran batidas y agregadas en la plancha. Servimos todo juntito
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