Costillas de carnero
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1/2 kg Chuletas de carnero
- 3 Ajos
- Ralladura de limón
- Aceite
- Azúcar
- 1 pizca Sal
Preparación
Las costillas de carnero se lavan y limpian a fondo, se cortan en trozos y se reservan.
A continuación, se pican y trituran los ajos, se sazonan con sal y un poco de azúcar, y se sofrien en una sartén con aceite.
Las costillas se salan y se llevan a refrigerar durante una hora.
Transcurrido ese tiempo, se retiran del refrigerador, se les agrega ralladura de limón y un poco más de sal, y se cocinan en la parrilla durante 5 minutos por cada lado.
Una vez listas, se les añade el sofrito de ajos y se sirven para disfrutarlas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Costillas de carnero?
La receta de Costillas de carnero lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Costillas de carnero?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Costillas de carnero?
Costillas de carnero es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Costillas de carnero?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Chuletas de carnero; 3 Ajos; Ralladura de limón; Aceite; Azúcar; 1 pizca Sal.
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