Ingredientes
- 8 Costillitas de cerdos
- 200 cc Crema
- 1/2 Taza Vino blanco
- 1 cdta Almidon de maíz
- 1 cda Mostaza
- 1/2 cdta Azúcar
- C/n Manteca
- Condimentos: sal, sal de cebolla
- Pimienta y tomillo
- 2 cdas Ajo y perejil picado
Preparación
1
Dorar las costillas de los 2 lados en un fondo de manteca.
2
Licuar el resto de los ingredientes con todos los condimentos. Volcar la salsa sobre las costillitas y cocinar tapados de 10 a 15 minutos más. Ideal servir con puré de papas o batatas bien cremoso.
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