Crema cubana de maíz tierno
El maíz tierno es un ingrediente fundamental en la cocina cubana. La crema cubana de maíz tierno combina sabores tradicionales con una textura suave y reconfortante. Perfecta para disfrutar en cualquier epoca del ano.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Tazas Maíz amarillo tierno
- 1/2 Cebolla
- 1 Ajo
- 1 litro Leche entera
- 1/2 Barra de mantequilla
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 pizca Sal
Preparación
Primero, el maíz se cuela y se reserva.
En una olla, se derrite la mantequilla a fuego bajo para evitar que se queme.
Luego, se incorpora la harina gradualmente mientras se revuelve para que se mezcle bien.
A continuación, se añade la leche lentamente.
Se agrega la cebolla, el ajo y el maíz a la mezcla.
Se sazona con sal y pimienta al gusto y se revuelve hasta que espese.
Una vez lista, se deja enfriar un poco antes de servir.
Acompañar con crotones de pan.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema cubana de maíz tierno?
La receta de Crema cubana de maíz tierno lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema cubana de maíz tierno?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema cubana de maíz tierno?
Crema cubana de maíz tierno es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema cubana de maíz tierno?
Los ingredientes principales son: 3 Tazas Maíz amarillo tierno; 1/2 Cebolla; 1 Ajo; 1 litro Leche entera; 1/2 Barra de mantequilla; 1 pizca Pimienta negra.
Comentarios
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