Crema de Berenjena

Lavar la berenjena

Colocar directamente sobre la hornilla a fuego e ir dando vuelta hasta quemar la piel

Luego lavarla con agua y quitarle toda la piel a la berenjena picarla y llevarla a la licuadora

Aqui colocar el diente de ajo la pizca de sal la pizca de comino y agregar aceite poco a poco hasta agarrar consistencia

Disfruta con pan o galleta de soda