Ingredientes
- 1 Calabacin
- Calabaza (varios trozos de todas las variedades)
- 1 Puerro
- 1 Cebolla
- 1 Nabo
- 1 Chirivia
- litro Sal
Preparación
1
Lavar muy bien, quitar la piel a las verduras, trocear y poner a cocer en una olla con agua y sal. Cuando las verduras esten tiernas retirar y poner en un recipiente con un poco del caldo de cocción.
2
Con una turmix mezclar hasta hacer una crema cremosa y fina. Rectificar de sal si fuera necesario.
3
Servir con un chorrito de aceite de oliva y parmesano rallado, también puedes servirlo sin nada. Notaras con más intensidad los sabores del producto de huerta.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Crema de calabaza?
Crema de calabaza es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de calabaza?
Los ingredientes principales son: 1 Calabacin; Calabaza (varios trozos de todas las variedades); 1 Puerro; 1 Cebolla; 1 Nabo; 1 Chirivia.
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