Crema de espinacas
Disfruta de está deliciosa crema de espinacas, ideal para combatir la anemia y llenar tu cuerpo de nutrientes. Una receta sencilla y deliciosa que seguro te encantara.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 litro Caldo de pollo
- 200 g Espinacas fresca
- 1 Cebolla
- 2 Dientes Ajo
- 2 cdas Harina de trigo
Preparación
Las espinacas se lavan, se escurren y se cortan en trozos medianos, para luego reservarlas.
Se coloca el caldo de pollo en una cazuela y se pone a calentar.
Se añaden la cebolla cortada en dados pequeños y los dientes de ajo machacados.
Al hervir el caldo, se incorporan las hojas de espinaca y se cocina durante 10 minutos.
Luego, se retira la cazuela del fuego y se espera que se enfrie ligeramente.
El caldo con las espinacas se vierte en la batidora, se agregan las cucharadas de harina de trigo, y se bate hasta lograr una mezcla homogenea.
Se cuela la preparación para desechar posibles trozos y se coloca de nuevo en la cazuela.
Se cocina a fuego medio hasta que comience a hervir, removiendo constantemente.
La crema se espesara gradualmente hasta obtener la consistencia deseada.
Para servir, se coloca la crema caliente en platos hondos o tazones.
Se decora con queso rallado y un chorrito de aceite de oliva.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema de espinacas?
La receta de Crema de espinacas lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de espinacas?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de espinacas?
Crema de espinacas es una receta difícil, con 11 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de espinacas?
Los ingredientes principales son: 1 litro Caldo de pollo; 200 g Espinacas fresca; 1 Cebolla; 2 Dientes Ajo; 2 cdas Harina de trigo.
Comentarios
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