Crema de nabo
La crema de nabo es una delicia reconfortante. Con una base de consome y verduras fritas como nabos y papas, se mezcla con leche evaporada y se sirve con queso parmesano. Una receta sencilla que reconforta el alma con cada cucharada.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 5 Nabos
- 1 litro Consomé
- 50 g Manteca
- 2 Papas
- 1 Cebolla
- 1 Lata Leche evaporada
- Queso parmesano
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 pizca Sal
Preparación
La cebolla finamente rebanada se acitrona en mantequilla.
Se agregan los nabos y las papas en rodajas, y se frien unos minutos.
Se añade el consome, se sazona con sal y pimienta, y se tapa para dejar hervir hasta que las verduras se cuezan (quince minutos aproximadamente).
Luego se deja enfriar y se licua con leche evaporada.
Finalmente, se sirve con queso parmesano espolvoreado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema de nabo?
La receta de Crema de nabo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de nabo?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de nabo?
Crema de nabo es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de nabo?
Los ingredientes principales son: 5 Nabos; 1 litro Consomé; 50 g Manteca; 2 Papas; 1 Cebolla; 1 Lata Leche evaporada.
Comentarios
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