Crema de zanahoria y papas
Una crema reconfortante y saludable, de zanahoria y papas sazonada con albahaca. Ideal para cambiar el consome de pollo por uno de verduras. Su preparacion sencilla y resultado delicioso la convierten en un plato perfecto para compartir en cualquier ocasion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 250 g Zanahoria
- 300 g Papa
- 120 g Calabacín
- 400 ml Caldo de verdura
- 2 Albahaca frescas
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar está crema de verduras, se comienza pelando las papas, lavando las zanahorias y el calabacin.
Posteriormente, se cortan las verduras en trozos grandes y se colocan en una olla con caldo, dejandolas hervir durante 20 minutos.
Una vez transcurrido este tiempo o cuando las verduras esten tiernas, se sazona con sal y pimienta al gusto.
Luego, se procede a triturar todas las verduras hasta obtener la consistencia deseada.
Si la crema queda muy espesa, se puede añadir un poco de agua para ajustar la textura.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema de zanahoria y papas?
La receta de Crema de zanahoria y papas lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de zanahoria y papas?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de zanahoria y papas?
Crema de zanahoria y papas es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de zanahoria y papas?
Los ingredientes principales son: 250 g Zanahoria; 300 g Papa; 120 g Calabacín; 400 ml Caldo de verdura; 2 Albahaca frescas; 1 pizca Sal.
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