Ingredientes
- 350 g Harina
- 250 cc Leche
- 35 g Manteca
- 150 g Azúcar
- C/n Esencia de vainilla
- 25 g Levadura fresca
Preparación
Primero calentamos en microondas la leche junto a la manteca hasta que se derrita
Le colocamos el azúcar, la esencia y la levadura triturada con la mano, disolvemos bien.
En un bol colocamos la harina y le hacemos un hueco, agregamos la mezcla liquida y formamos la masa. Si es necesario colocamos más harina.
Dejamos leudar 1 hora. Luego desgasificamos y estiramos la masa de 5mm de espesor. Cortamos triangulos largos, le hacrmos un corte en la base y enroscamos hasta llegar a la punta.
Colocamos en una fuente con papel manteca o enmanteca. Dejamos leudar unos 15min y pincelamos con huevo batido y espolvoreamos con azúcar. Cocinar a horno bajo unos 20min.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Croissant faciles?
Croissant faciles es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Croissant faciles?
Los ingredientes principales son: 350 g Harina; 250 cc Leche; 35 g Manteca; 150 g Azúcar; C/n Esencia de vainilla; 25 g Levadura fresca.
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