Croquetas de vegetales

Hervimos las papas y las batatas, una vez hervidas le agregamos el choclo y la cebolla picada los condimentos y la sal.

A está mezcla le agregamos los huevos mezclamos bien.

A está mezcla la Procesamos para que quede como puré y vamos agregando harina hasta que se forme una pasta no muy dura.

En una olla horno rociamos fritolin y vamos poniendo cucharadas grandes una vez que dore dar vuelta y ya estan