Delicia de carne
La Delicia de Carne es un clasico argentino que conquista por su sencillez y sabor. Con carne, cebolla, hojaldre, y un poco de especias, se crea un plato reconfortante y lleno de tradicion. Perfecto para compartir en una buena reunion familiar. Una opcion infalible en cualquier ocasion.
Duración
40 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1/2 Masa de hojaldre
- 500 g Carne molida
- 1 Cebolla grande cebolla
- Queso rallado
- Mayonesa
- Aceite
- 1 pizca Sal
- Hiervas provenzales
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
La carne en filete se corta en trocitos pequenos.
Se pica la cebolla y se echa una pizca de aceite en la sartén.
Se añade la cebolla y se deja cocinar a fuego lento.
Después de aproximadamente 5 minutos, se agrega la carne picada o en trocitos de filete.
Se sazona con sal, pimienta y hierbas al gusto, y opcionalmente un poco de cayena para darle un toque picante.
Se mezcla bien.
Mientras tanto, se estira con un rodillo la masa de hojaldre hasta que quede fina y se coloca en un molde para tartas previamente enharinado, evitando que se pegue.
Se hornea a temperatura media, dandole la vuelta después de 5 minutos y repitiendo el proceso una vez más.
Una vez que la carne este cocida, se vierte sobre el hojaldre.
Se agrega una pizca de mayonesa sobre la carne, con cuidado de no excederse, y se espolvorea queso rallado o cortado en trozos.
Se vuelve a introducir en el horno hasta que la mayonesa y el queso se doren.
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