Ingredientes
- 1 kg Harina todo uso
- 20 g Sal
- 50 g Levadura frezca
- 600 ml Agua (Tibia)
- 5 cdas Aceite
- Relleno
- Paleta y queso o a eleccion
- 1 Huevo para pintar
Preparación
1
Coloca en un bol o has un volcan con la harina y la sal ya mezclada desmenuzar la levadura en el medio colocar las cucharas de aceite y el agua de a poco e ir tomando la masa
2
Seguir amasando por unos minutos hasta que quede Lisa luego dejar descansar por 30 minutos tapada
3
Pasado el reposo cortar en 3 armar los bollos y dejar descansar por 15 minutos luego empezamos a estirar y colocamos el fiambre que elegimos enrollamos y dejamos leudar hasta duplicar su volumen pintamos con huevo y al horno medio durante 20 o 30 minutos
4
Salen muy tiernos y ricos
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