
Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 30 g Levadura
- 100 ml Leche
- 2 Huevos
- 100 g Azúcar
- 100 g Manteca
Preparación
1
Poner un poco de leche tibia y la levadura, dos cucharadas de harina y una de azúcar dejamos que active la levadura
2
En un bol colocamos el resto de la harina y el azúcar, hacer una corona y colocar la levadura ya activa, el resto de la leche y los huevos
3
Enpezamos a integrar amasando por unos minutos
4
Ahora agregamos la manteca y seguimos amasando y golpeando contra la mesada hasta que este todo Integrado
5
Deja leudar la masa tapada hasta que duplique el volumen. Estiramos y damos la forma de las donas
6
Podemos freír o hacerla al horno
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