Dulce de Babaco
4.5(2)
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Babaco maduro
- 2 Tazas Azúcar
- 1 Canela
- 2 Clavos de olores
- 10 ml Jugo de limón
- Agua
Preparación
1
Para preparar este delicioso dulce de babaco, primero se debe pelar la fruta y cortarla en pedazos pequenos.
2
Luego, espolvorear un poco de azúcar sobre los pedazos y dejar reposar.
3
En una olla, se debe hervir 2 tazas de agua con el azúcar, la canela, los clavos de olor y el limón.
4
Una vez que el agua este caliente, agregar los pedazos de babaco y cocinar a fuego lento hasta que la fruta este transparente.
5
Una vez listo, se retira del fuego y se deja enfriar durante 2 horas.
6
Finalmente, se sirve el dulce de babaco en copas de helado para disfrutarlo en cualquier momento.
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