Dulce de maíz
Este postre tradicional argentino, el dulce de maíz, es un verdadero deleite culinario durante las fiestas patrias. Con su combinacion de sabores dulces y suaves, acompanados de un poco de canela, te transportara a la calidez y la tradicion de está deliciosa receta. Ideal para compartir en reuniones familiares y con amigos.
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Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 litro Leche entera
- 2 litros Agua
- 450 g Maíz blanco pisado
- 200 g Azúcar
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
1
La noche anterior, se hidrata el maíz en un tazon con agua y una vez hidratado, se cocina a fuego medio hasta que se ablande.
2
En una olla a fuego medio, se coloca la leche, el azúcar y la vainilla.
3
Se añade el maíz y se deja cocinar durante unos 15-20 minutos más junto con la leche.
4
Se retira la olla del fuego y se sirve el maíz con leche listo para disfrutar.
Comentarios
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