Harina dulce de maíz
Muchos de los platillos tradicionales de Cuba son a base de maíz, ya sea que contengan el grano entero o en harina. Esta receta de harina dulce no solo es sencilla, si no nutritiva y también es ideal para darla de merienda a los más pequenos del hogar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
16
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Tazas Harina de maíz
- 1 Lata Leche condensada
- 1 Taza Azúcar
- 2 Barritas de mantequilla
- 1 Agua
- Vainilla
Preparación
En una olla grande, mezcla 3 tazas de agua con la harina de maíz y cocina a fuego medio hasta que espese.
En otra olla, combina el resto del agua, la leche condensada, la mantequilla y la vainilla; lleva a punto de hervir.
Vierte lentamente la mezcla liquida en la olla con la harina, revolviendo constantemente para integrar bien los ingredientes.
Agrega azúcar al gusto y sigue revolviendo hasta obtener una consistencia cremosa similar a la natilla.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta