Dulce de pina a la plancha
El dulce de pina a la plancha combina la dulzura natural de la fruta con un poco de caramelo gracias a la coccion. Su presentacion elegante lo convierte en un postre ideal para ocasiones especiales. Una receta sencilla que deleitara a tus invitados.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Pinas maduras medianas
- 1/2 Taza Maní
- 1/4 Taza Ajonjolí
- 2 Tazas Azúcar
Preparación
Para preparar está deliciosa receta, es necesario comenzar lavando, pelando y picando la pina en cubos pequenos.
Luego, se deben tostar el maní y el ajonjoli, asegurandose de no pulverizarlos, sino que queden como un rollon.
En un caldero, se combina la pina, el maní, el ajonjoli macerado y el azúcar, cocinándolos a fuego lento hasta obtener una pasta ligeramente dorada.
Una vez listo, se vierte la mezcla en una fuente y se espolvorea con azúcar, para luego quemarla con una plancha bien caliente por encima.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta