Elotes Asados
Los elotes asados guatemaltecos son parte de la gastronomia nacional, populares por su sencillez y delicioso sabor. La receta tradicional es fácil de seguir.
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- Elote
- Limón
- Chile cobanero
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Para preparar esta receta, se debe encender el carbon y preparar la parrilla.
2
Luego, se deben pelar los elotes y colocarlos en la parrilla, volteandolos ocasionalmente hasta que esten dorados.
3
Una vez listos, se retiran de la parrilla y se colocan en un plato.
4
Para servir, se pueden adornar con hojas de elote y añadir jugo de limón, sal y chile cobanero al gusto.
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