Ingredientes
- 3 Latas Atun chica
- 3 Ají morron rojo y verdes
- 3 Cebollas
- 2 Tomates
- Ajo y perejil picado
- Condimentar con sal y pimienta negra molida, pimenton
- 1/3 Taza Agua
- litro Aurel y orégano fresco
- 4 Huevos duros y aceitunas verdes100ges
- 1 kg Harina integral
- 30 g Levadura
- 1 cda Al ras de sal
- 3 cdas Aceite y extra para aceitado de la bandeja
- 500 Agua tibias
Preparación
1
Quemar los ajies para retirar la piel, cortar las verduras y cocinar saltear las cebollas, agregar el ají y los tomates cortados y el 1/3 de agua
2
Hacer la masa uniendo los ingredientes, descansar y estirar, colocar en recipiente aceitado
3
Rellenarlo con las verduras, el atún, los huevos cortados y las aceitunas fileteadas, cubrir con la masa restante, hacer el repulgue, pintar, hacer algunos cortes para que salga el vapor. Cocinar horno 180 hasta dorar.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Empanada Gallega?
Empanada Gallega es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanada Gallega?
Los ingredientes principales son: 3 Latas Atun chica; 3 Ají morron rojo y verdes; 3 Cebollas; 2 Tomates; Ajo y perejil picado; Condimentar con sal y pimienta negra molida, pimenton.
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