Empanadas de carne al horno

Picamos rehogamos la cebolla el ají cuando este dorado le agregamos la carne picada y cocinamos luego agregamos una taza de caldo de carne y dejamos cocinar

Yo le agrego un tomate picadito eso es opcional y al gusto del cocinero cuando casi está le agrego los condimentos Sal, pimienta, pimentón dulce y comino, orégano, provenzal

Mientras Pele las papas las corten cuadraditos chiquitos y agregue los huevos todo a hervir con un poco de sal

Cuando la carne ya está le agrego cebolla de verdeo solamente el verde y apago la cocina

Dejo enfriar el relleno le agrego las papitas y los huevos picados luego proceder a rellenar las las tapas de empanadas

Luego de armadas al horno hasta que esten doradas con está cantidad te salen dos docenas de las tapas familiares

Y a disfrutar con la familia