Empanadas de carne mechada
Las Empanadas de carne mechada son un clasico de la culinaria criolla, con un relleno sabroso y condimentado. La preparacion de está delicia incluye hervir la carne, sofreirla con cebolla, pimiento y ajo, amasar la masa y formar las empanadas, que se frien hasta dorar. Sabor autentico en cada bocado.
Duración
40 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Falda de vaca
- 1 Cebolla
- 1 Pimentón
- 1 Ajo
- 1 pizca Sal
- Agua
- Aceite
- 1 Harina de maíz
- Plastico
Preparación
La carne se hierve durante 10 minutos.
Se añade la cebolla, el pimiento y el ajo picados y se sofrien con la carne por 5 minutos.
En una taza, se mezcla la harina con agua y sal, se amasa hasta obtener una mezcla suave y se deja reposar.
Después del reposo, se amasa nuevamente y se forman bolas.
Se extiende la masa en una bolsa de plastico y se coloca el relleno de carne mechada alinada en el centro.
Se dobla la bolsa, se da forma de media luna a la empanada y se sella el borde con un tenedor.
Las empanadas se frien en aceite hasta que esten doradas y se sirven con salsa de ajo u otra salsa al gusto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Empanadas de carne mechada?
La receta de Empanadas de carne mechada lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Empanadas de carne mechada?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Empanadas de carne mechada?
Empanadas de carne mechada es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas de carne mechada?
Los ingredientes principales son: 500 g Falda de vaca; 1 Cebolla; 1 Pimentón; 1 Ajo; 1 pizca Sal; Agua.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta