Empanadas de choclo al horno

Poner a calentar el aceite en la olla, mientras se calienta picar las cebollas bien chiquititas, a medida que voy picando voy agregando a la olla con aceite e ir revolviendo a medida que coloco las cebollas picadas. Una vez que coloco todas la cebollas agrego agua, 1 cm más o menos de un vaso, dejar un rato que se forme y transparenten.

Una vez transparente la cebolla, colocar una cda de sal, y los c9ndimentos que desee, en mi caso solo puse orégano y provenzal. Revolver bien ybdejr cocinar unos minutitos para que tome bien gusto.

Luego le agrego las 2 latas de choclo amarillo natural, mezclo bien y dejo cocinar unos 10min. Y por último le agrego la lata de choclo amarillo cremoso devuelvo bien y dejo cocinar unos 5 min. Dejar enfriar y armar las empanadas!

Para saber: si solo quiero hacerlo con las latas de choclo amarillo natural, puedo agregarle queso fresco o cremoso al final, esto es para que salga un poquito más cremoso y con sabor al salado del queso. Es optativo!