Ingredientes
- 1 kg Picada de pollo
- 1/2 Ají rojo
- 1 Cebolla
- litro Sal
- Pimienta
- 24 Tapas para empanadas
Preparación
1
Vamos a cocinar en una sartén o planchetta. Agregamos el ají y las cebollas lavadas, limpiadas y picadas. Agregamos en la preparación junto c sal y pimienta y mexclamos. Dejamos Cocinar en total 20 a 25 minutos y dejamos enfriar. Prendemos el horno.
2
Dejamos enfriar el relleno. Luego tomamos cada tapa de empanadas y la rellenamos con 2 cucharadas de preparación y hacemos repulgue. Ponemos e una asadera y cocinamos de cada lado hasta tostar
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