Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Morrón
- C/n Salsa de tomate
- 12 Tapas para empanadas
Preparación
1
Hervir la pechuga por unos 30 minutos en agua con sal, hasta que se cosa. Sacar del agua, dejar enfriar y desmenuzar.
2
A parte, saltear la cebolla con el morron. Agregar el pollo desmenuzado y salsa de tomate. Revolver de vez en cuando y dejar cocinar por unos minutos.
3
Poner un poco del relleno en el centro de una tapa para empanada y cerrar con repulgue. Llevar a horno fuerte por unos 12 minutos aprox.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta