Ingredientes
- 500 g Harina 000
- 8 g Sal
- 80 g Manteca
- 150 ml Agua tibia
- 2 cdas Aceite de oliva o girasol
- 3 Suprema de pollos
- 1 Morron o pimiento como lo llamen
- 4 Cebollas grandes
- 4 Papas grandes
- C/n Condimento
Preparación
Para la masa; en un bowl ponemos la harina y la sal derretimos la manteca la incorporamos en la harina luego volcamos el agua tibia hasta formar una masa dejamos descansar unos 15min luego formamos bollos y estiramos para cortar nuestras tapitas
Picamos el pollo en cubitos chiquito con la cebolla el morrón y cocinar por unos 30mints
Lavamos bien y picamos en pequeños cubitos las papas luego pasado los 30 min de cocción agregamos las papas a la olla y dejamos cocinar hasta que las papa esten blanditas
Una vez cocinado todo apagar el fuego luego dejar enfría para poder armar nuestras empanadas
Y por último hacer el repulgue que le guste llevamos al horno 250 Hasta dorar
Una vez salidas del horno dejar enfriar y a disfrutar
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