Ingredientes
- 1/2 Cebolla 1.
- Morron 1/2 rojo o verde
- 5 Huevos
- Carne picada 1 kg o un poco menos está bien
- C/n Aceitunas cantidad
Preparación
1
Picar la cebolla. Poner en una olla con aceite a rehogar, cuando este cristalizada condimentar con sal pimentón extra
2
Agregar la carne, Ir revolviendo con una cuchara de madera. Tapar y dejar que se vaya haciendo el jugo. Condimentar nuevamente y agregar ají molido una pizca de pimienta revolver
3
Hervir los huevos, cortar las aceitunas (dejar que se enfrien y agregar a lo ultimo)
4
Agregar la cebolla de verdeo cortada chiquita. Seguir revolviendo. Apagar el fuego cuando este cocida la carne w haya largado jugo. Dejar que se enfrie un poco y a rellenar
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta