
Ingredientes
- 1 kg Chaucha amarilla
- 4 Zanahorias
- 3 Huevos duros
Preparación
1
Lavamos, quitamos las puntas de las chauchas y cocinamos en una olla con agua hasta que esten blandas. Pelamos, lavamos y cortamos en rodajas o cubos las zanahorias y las cocinamos en una olla con agua hasta que esten blandas. Cocinamos los huevos duros. Una vez listo todo, mezclamos y condimentamos con aceite, pimienta y sal.
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