Ensalada con lentejas

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Ensalada con lentejas

Ingredientes

  1. 1 Manojo Rucula
  2. 2 Tomates
  3. 1 Lata Lentejas cocida
  4. C/n Queso de barra
  5. C/n Calabaza
  6. litro Aceite, vinagre, pimienta y sa

Preparación

1

Cocinar la calabaza en cubos y pelada, al horno. Reservar.

2

Lavar la rucula. Lavar y cortar en cubos el tomate. Escurrir y enjuagar las lentejas.

3

Cortar en cubos un trozo de queso de barra. Mezclar todos los ingredientes y condimentar.

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